和食も好きですが、韓国料理も好きです。
ついで言うと中華やイタリアン、タイやベトナム料理も好きです。つまり食べるのが好きです。でも自分で作るのはやっぱり韓国料理。なんの前触れもなしに無性に食べたくなるんですね。
つい先日も、私が韓国料理の中で最も好きな「スンドゥブ」を作りました。さて、このスンドゥブ。もともとシンプルな具材のみだったそうですが、ひとたびロサンゼルスに渡ると大ブーム。向こうでお肉やら海鮮やらバージョンアップして帰ってきたらしいです。ロスの民よ、サランヘヨ。
さてと、うんちくはここまでにして、いただきます、そしてごちそうさま。はぁ〜、見栄えは置いといて、なんでこんなにカンタンでおいしいんだろう、韓国料理って。
ちなみに私がはじめて覚えた韓国語は、さっきも出た有名な「サランヘヨ（愛してる）」ではなく、「キムチチュセヨ（キムチ下さい）」です。
はい、花より団.. いや、キムチです。
最後まで読んで下さりありがとうございます！
続く。