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チロース

チロースとは


チロースとは、木の導管を閉塞させる「填充体(てんじゅうたい)」のことです。チロースが発達してる木材はウィスキーやぶどう酒など酒類や液体の漏れを防ぐことができるので、酒樽の材料として適しています。

また、導管がチロースによって塞がっている木は、水分の通りが制限されるので病原菌の侵入を防ぎやすく、乾燥もしにくい。ちなみにチロースが密に塞がっていないと比重は軽くなります。

チロースが閉塞している木で有名なのが「ホワイトオーク」。よく比較される「レッドオーク」ではチロースが未発達のため、液漏れが発生していまいます。